12 juni 2017

Duits festival legt bier-pijpleiding aan (voor zo’n 400.000 liter bier)

Pijpleidingen waar gigantisch veel bier doorheen stroomt, vind je niet alleen onder het Oktoberfest-terrein in München (en bijv. in Brugge). Tijdens het driedaagse Heavy Metal Festival Wacken Open Air in Duitsland, wordt jaarlijks zo’n 400.000 liter bier gedronken (zo’n 5,1 liter per bezoeker).

Om het “bierproces” soepel te laten verlopen, werd onlangs een pijpleiding van 7 km. lang aangelegd, die ook na het festival blijft liggen. Het aanleggen van de leiding, heeft ongeveer een miljoen euro gekost. 

Volgens de festivalorganisatie is een bierpijpleiding de meest efficiënte en logische oplossing om ervoor te zorgen dat een grote groep mensen in een korte tijd voorzien blijft. “De afgelopen jaren moesten we altijd met tientallen vaten door het veld ploeteren,” vertelt Wacken op hun website. Het aanleggen van de pijpleiding heeft meer voordelen: de drankstanden verliezen geen kostbare tijd (omdat er geen biervaten gewisseld hoeven te worden), het festival blijft gespaard van logistieke uitdagingen en het bier blijft heerlijk koel.

Pijpleidingen op de Wiesn in München

Ook op het Oktoberfest-terrein (de Wiesn) in München liggen leidingen onder de grond. Achter de biervoorziening voor de tenten schuilt een knap staaltje hightech. Om ervoor te zorgen dat de bierleiding niet opdroogt, loopt er onder sommige tenten een vaste een ringleiding door, die daar ook na het Oktoberfest blijft liggen. Een geraffineerd systeem houdt de tenteigenaren op de hoogte van hoeveel steins (ook wel maβ/literpul) er getapt worden. Op een goede dag wordt er 1200 maβ per uur getapt.

Volgens de organisatie van het Wacken Open Air festival, kunnen zij zes pinten tappen in zes seconden. Geen overbodige luxe, als je ’s werelds grootste Heavy Metal Festival bent, met 75.000 bezoekers en 150 bands…

Ein Prosit!